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2012.03.09 (Fri)

春だね

春の雨。

一雨ごとに暖かくなる?

また来週寒いとか言ってるけど。

雨だとすっかりお客さんの数も少なくて。

なんだか今日は明るいうちに帰って来ちゃって

子供たちに「早っ!!」と言われる始末。

たまにはいいじゃんねー。


今日からのランチメニューは

旬の地元アサリを使ったメニューにしてみましたよ。



きのうからしっかり砂抜きをしていたアサリ。

朝蓋開けたらのびのびしてました。


まだ時期が早いかなー。

加熱したら身が小さくちゃ嫌だなー

と思っていたけど、心配したことなし。

貝殻いっぱいぷっくらした身でした。

そのアサリをこれまた地元で取れたキャベツと共に

生姜たっぷりのスープに仕立てました。

もっと暑かったらお酢を入れたサワースープにしようと思ってたけど

朝のニュースみたら最高気温の低いこと!!

生姜で身体を温めなきゃね。

最近の温度差には振り回されっぱなしです。

明日は晴れるのかなー。
18:26  |  cafe  |  トラックバック(0)  |  コメント(2)

Comment

いつもブログ楽しみに拝見しています!

春ですね♪
鼻・目がクシュクシュしています。
生姜たっぷりのスープ 美味しそうです。
また、ランチにお邪魔しなくちゃ!
Misa |  2012.03.10(土) 00:16 | URL |  【編集】

ありがとうございます

花粉症辛いですね…
寒かったり暖かだったり温度差が激しい季節です。お互い身体は大切にしたいですね。

いつもコメント本当に嬉しいです。
ご来店の時にはお声かけてくださいね。
ni:no |  2012.03.11(日) 16:54 | URL |  【編集】

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